特色教学-管理系-七星彩论坛

七星彩论坛管理系教学特色

近年来,我系在系主任莫华生副教授的带领和指导之下,积极开展各项教学改革,全面实现"以市场定方向、以行业定专业、以岗位定课程"的职业教育目标,完善校内实训设施,创新2+1人才培养模式,拓展校外实践实训基地,并从校外知名企业聘请总经理担任我系客座教授或讲师,从而形成具有实质性的"校企合作、工学结合"的办学特色。

目前我系教学特色主要体现在以下几个方面:

(1)依托市场背景,突显教学特色

酒店管理专业的人才培养方向是培养高端管理人才,以满足星级酒店的人才需求。因此,虽然酒店管理专业是我系新开设不久的专业,但却有着"高起点、高标准、高要求、一创新"的特点。

高起点:在教学上已采取和英国奥斯特大学(University of Ulster) 联合办学的模式,学生在本校修读完课程,可到英国继续深造,完成本科阶段的学习。

高标准:以五星级酒店的标准去培养人才,并体现在教学大纲中。

高要求:在日常教学中,对酒店管理专业的学生严抓教学管理,并要求学生考取酒店管理相关的职业资格证。

一创新:对酒店管理专业的教学,我系创新性的加强实践实训教学。目前已与多家星级酒店合作,建立了校外实践实训基地,学生的专业学习不再局限于学校的课堂教学形式,还可以在星级酒店中实现边实习边上课,并由专业的实践指导教师去指导学生的实习。

(2)结合市场需求,强调实践教育

中国的国际贸易在世界性的金融危机中逆流而上。同时物流行业经过近年来的规划发展,已日趋完善,对人才的需求越来越旺盛,因而各大专院校纷纷开设相关专业。我系报关与国际货运代理专业、物流管理专业就是在这样的大环境中开设的。由于这两个专业都具有实践性强、知识面广、市场竞争激烈的特点,我系就要突显职业教育的特色,培养上突出实践性教育。

目前已与湛江港中海集装箱码头股份有限公司实现校企合作,我系报关与国际货运代理专业、物流管理专业的学生可到该公司所属区域--湛江港码头实习。通过建立校外实践实训基地,实现校企合作、工学结合的教学模式,并依托湛江港的优势,从而培养出实践能力强、知识面丰富的应用型人才。

(3)立足职业教育,拓展教学视野

随着经济的发展,全球经济一体化趋势加强,国内出现越来越多的大型跨国企业,对人才的要求也越来越高!不但要求其具备良好的职业技能,作为管理人才还需具备良好的国际化视野。传统的观念认为职业教育培养的是仅具备动手操作技能就可的简单应用型人才,但这已经越来越不能满足现代化企业的需求。因此,我系在师资队伍建设中,特引进了2名海外留学归国的高端人才,让博学多闻的他们在教学上多采用国际化案例进行教学,从而在巩固教学理论的同时,拓展职业教育视野,让培养的人才具备国际化视野,为以后的职业发展打下良好的基础!

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